▲獨立文化學者、西安舊事（微信）主編 李連源主持并介紹“金牛早”茶

@新絲路茶網 訊（文 / @吃茶紀）人生七件事“柴米油鹽醬醋茶”，中國人的生活離不了茶。君子七大雅“琴棋書畫詩酒茶”，喝茶也被人們認為是奢侈的事。但大多數人喝茶隨波逐流，對茶并沒有特別的認識，更不會喝好茶，喝陜西茶。

▲陜茶產業聯盟聯合發起人、茶文化學者奚斌鋒現場示范綠茶沖泡

10月26日，來自陜西各領域30余位新媒體代表歡聚西安古道茶城品茗漢水之春茶業獲獎綠茶“金牛早”，陜茶產業聯盟聯合發起人、茶文化學者奚斌鋒現場教大家如何喝一杯好茶，如何把一杯茶喝好，如何喝出一杯好茶……從茶具的認識到溫杯、聞茶香、出湯，大家按照領泡侍茶師的引導，品嘗了有史以來自己親自沏泡的第一杯茶。“香”是大家對來自陜西寧強的金牛早明前綠茶的普遍印象。

▲“金牛早”明前綠茶

“金牛早”明前綠茶品牌，因產于陜西省寧強縣胡家壩鎮茶馬古道金牛道中段而得名。“金牛早”茶外形細緊、卷曲顯毫、色澤綠潤、栗香持久，滋味醇爽，個性獨特，深受茶友追捧。每年金牛早茶都是陜西境內采摘最早的明前茶，上市最早，被譽為“陜西明前茶第一支”。

▲“金牛早”榮獲國際“綠茶類亞軍獎”

一江春水流京津，茶就是陜西好山好水好生態的最好表征。據介紹，2018年在香港政府主辦的2018第十屆國際茶葉博覽上，經11國11位評委三天全封閉評選，寧強縣漢水之春茶業公司選送的“金牛早”牌茶葉，獲得“綠茶類亞軍獎”。該博覽會由來自世界43個主要產茶國的370家規模茶企參展，193個送選茶葉品牌，“金牛早”能在這個舞臺獲獎，這是陜茶前所未有的殊榮。

▲西安古道茶城總經理潘春陽致辭

“西安古道茶城在過去的四年當中，為普及茶文化開展的古城少兒茶藝師活動，通過百余場活動，培養了一大批少年兒童的動手能力，受到社會各方贊譽。這次集中對媒體人進行茶藝指導還是首次，在國內也是一種創舉。”古道茶城總經理潘春陽說，“中國茶文化源遠流長，普及茶文化是茶城義不容辭的責任，媒體人有影響力，他們懂茶了，能更好地傳播茶文化。身居秦地愛我陜茶，古道茶城還會利用西安旅游形象窗口單位的平臺，向社會和公眾推廣陜茶，多多開展針對各種人群的茶文化宣傳和茶藝指導，讓茶真正走進人們生活。”